ierofanta

 

02.04.2015

В Перми открыли вегетарианский фаст-фуд

 

pic

Как часто «пищевым меньшинствам» приходится голодать в общепитах! А уж в Макдоналдсе им, казалось бы, и вовсе делать нечего. Но GOODVEGS опровергает эти стереотипы: 16 марта в Перми открылся первый вегетарианский фаст-фуд. Из российских городов охвачены также Уфа, Омск и Нижний Новгород. По словам организаторов, москвичи тоже купили франшизу и готовятся к открытию. А мы решили сходить на разведку и рассказать: где, что, почём и как вкусно.

 

Впечатления посетителя

 

Кафе расположилось почти в центре, недалеко от Драмтеатра, на Ленина 84. Внутри всего пять столиков, но ведь и вегетарианцев у нас пока немного. В общем, тихо, уютно, по-семейному. В традиционных для этой сферы деятельности зелёных тонах, но два момента в антураже мне запомнились: трава и шарики в форме ромашек. Всё мило, гармонично – даже просто посидеть приятно.

Цены вполне адекватны Макдоналдсу и более популярному у пермяков Чикену. Бургеры и роллы в среднем по 120, 130, 150 рублей. Картофель фри (150гр) – 75 рублей. Напиток – 50 рублей. Это лишь основные позиции, сравнимые с классическим фаст-фудом, но меню, конечно, ими не ограничивается.

pic

Однако надо сказать, что пермский GOODVEGS – это не совсем фаст-фуд (англ. «fast food»), который предполагает быстрое питание. Ведь как это происходит в том же Макдоналдсе? Только свист стоит: «Свободен! Свободен!» – то и дело выкрикивают ребята в фирменных бейсболках, а очередь двигается на глазах. Здесь же скорости нет, а еда готовится при клиенте: сделал заказ – оплатил – ждёшь – получаешь на кассе. Но, полагаю, что для вегетарианцев, в большинстве своём ратующих за здоровый образ жизни, это только плюс.

 

Впечатления вегана

 

С вегетарианцами всё понятно: им в этом кафе доступна любая пища. А вот накормят ли тех, кто даже молочные продукты не ест?

Для начала отметим, что персонал отзывчив, и здесь уж точно не надо объяснять значение слова «веган». Кроме того, состав блюд написан прямо в меню, и любые ингредиенты могут просто не добавлять: пища ведь готовится при вас. Так что и строгим вегетарианцам был бы доступен весь ассортимент GOODVEGS, если бы не булки, которые используются для бургеров: в них содержится сухое молоко и яичный порошок. Но как добавляет руководитель кафе Юлия Андреева: «Это был единичный случай, так как у нас большие поставки булочек от пекарни. Они делаются специально для нас без продуктов животного происхождения в составе (без молока, яиц). Также, мы экспериментируем с хлебом без дрожжей и с различными зерновыми добавками».

pic

Кроме того, сладости все веганские, да и основное меню голодным не оставит. Из личного выбора: растительные котлеты «Джага-Наггетс» из пророщенного нута, картофель фри, имбирный пряник и ягодный напиток – всё безумно вкусное, спасибо повару!

 

Впечатления всеядного

 

А что скажут те, кто может сравнить предлагаемую еду с классическим фаст-фудом?

Полина, ветврач: «Понравилось. Вкусно. По ощущению – нечто среднее между домашней едой и фаст-фудом. На примере ребёнка: в обычных фаст-фудах я ей могу предложить только варёную кукурузу, иногда картофель и фруктовые соки/коктейли. В GOODVEGS она может попробовать почти все блюда, если захочет. В общем, здесь соблюдены основные принципы кафе быстрого питания, но из приемлемых продуктов, качество обработки которых устраивает меня полностью».

pic

Александра, менеджер: «Я попробовала Вегги-ролл. И, пожалуй, здесь более «одномастный» вкус. Если в классической тортилье десяток ингредиентов, то тут такое чувство, как будто я ем пирог с капустой, только много специй. Обычная тортилья считается достаточно полноценным обедом: одной вполне можно наесться. А этим – явно нет. Тем не менее, очень вкусно и попробовать интересно».

 

Итак, вегетарианство в России в целом и в Перми в частности набирает обороты. Открыты соответствующие магазины, рестораны, а теперь ещё и фаст-фуд. Так что образ травоядного, питающегося зелёным листочком и морковкой, явно канул в лету. Много ли вообще осталось блюд, у которых ещё нет растительного аналога?..

 

Наталья Камадова

 

 

 

Понравилось? Поставь лайк:

 

Или даже поделись:

 

 

 

 


 

pic

Двадцать лет до бессмертия

Уже не писатели-фантасты, а крупные учёные, признанные эксперты в своих областях науки, стали предсказывать, что ключ к радикальному продлению жизни, а затем и актуальному бессмертию человека будет найден во вполне обозримом будущем. Поговорим об этом с одним из первых российских трансгуманистов, основателем Союза «Бессмертие», Игорем Фёдоровым и членом общественного движения борьбы со старением Николаем Чуйкиным.

 

 


 

pic

День здорового питания

По многим пунктам мы привыкли считать Запад более «прогрессивным». Но бывают моменты, в которые я искренне горжусь подходом наших людей. К примеру, пока в Европе в борьбе против вони создавали духи, в России придумали бани. А в ответ на американский «День обжорства», когда можно есть, что угодно, у нас в 2011 году впервые отметили «День здорового питания».

 

 


 

pic

ЭКО: шанс или опасность?

Искусственное оплодотворение и в научной сфере вызывает множество споров. Тем более неоднозначно оно для эзотериков. Говорят о том, что «дети из пробирки» не любят своих родителей, что обмен энергиями, возникающий между мужчиной и женщиной в момент полового акта, охраняет ребёнка, позволяя привлечь более чистых людей. Мы решили обратиться с этим вопросом к специалистам: отличаются ли такие малыши от «естественных»?

 

 


 

pic

Лицензия на знахарство

К сожалению, порой бывает так, что официальная медицина разводит руками, не имея возможности спасти. И тогда человек бежит к народным целителям. Или просто верит им больше, чем дипломированным выпускникам академий. Хорошо, если такой врачеватель действительно поможет. Но, увы, бывают и печальные последствия, и, учитывая их, Минздрав решил поставить на контроль работу знахарей: за работу без лицензии – штраф 4 тыс. руб.

 

 


 

pic

Ген вегетарианства

Мир стремительно расширяет спектр толерантности. Новый девиз Запада: «Вегетарианцами не становятся, а рождаются». Гипотеза простая: у нас разные гены. Кому-то показана растительная диета, второму – мясная, третьему – рыбная. И бесполезно (а то и вредно) привлекать «в свою веру»: что благо для одного – смерть для другого. И медицинские лаборатории уже проводят соответствующие анализы!

 

 


 

pic

ГМО на вашем столе

Как это ни парадоксально, генетически модифицированные организмы изначально создавались для борьбы с голодом. А сейчас мы предпочитаем упаковки с вожделенным штампом «Без ГМО», хотя, увы, даже он не гарантирует нам здоровое питание: если разобраться в вопросе, то Вы увидите, что человеку, который заботится о себе и близких, сегодня (по крайней мере, в городе) просто нечего есть.

 

 


 

pic

Индикатор смерти

Хотели бы Вы знать, сколько Вам осталось на этом свете? Большинство людей такой вопрос и пугает, и интересует одновременно. Наверно, ужасны последние минуты перед предсказанным моментом, но зато можно привести в порядок свои дела, попрощаться с близкими и сделать то, что откладывал всю жизнь. Или же предотвратить уход в мир иной, как считают учёные университета Ланкастера – создатели «индикатора смерти».

 

Читать все статьи раздела "Здоровье"

 

 

СВЕЖИЙ НОМЕР


nomer

 

МЫ В СОЦ.СЕТЯХ


vk fb ok twitter google youtube



СОЦ.ОПРОС


reklama1

reklama1

reklama1



 

Главная Потустороннее Загадки Авторам статей
Люди, события, факты Здоровье Юмор Писателям и поэтам
Духовные практики Религии мира О нас Рекламодателям
Астрология Отношения Контакты Правообладателям
Нумерология Магия Эзотерические знакомства Специалистам в эзотерике
Эзотерика и творчество Места силы Кодекс этики журналиста Свежий номер

 

 


 

© 2014 - 2017 Эзотерический интернет-журнал "Иерофанта.нет"

Все права защищены